Pasar Petani Baru menghadirkan produk lokal segar ke komunitas Dixwell

Pasar, yang beroperasi setiap hari Rabu dari pukul 3-6 sore di Daniel Stewart Plaza, memberi penduduk Dixwell akses yang mudah dan terjangkau ke produk makanan dari pertanian lokal dan bisnis kecil New Haven.

Molly Renman

01:06, 16 September 2022

Kontribusi reporter

Atas perkenan Frankie Douglas

CitySeed dan Q-House, dua organisasi komunitas New Haven, telah bermitra untuk membuka pasar petani lingkungan Dixwell baru yang menampilkan vendor lokal dan menyediakan produk segar kepada pelanggan dengan harga diskon.

Pasar, yang berlangsung setiap Rabu hingga akhir Oktober dari jam 3-6 sore, dibuka di luar Q-House di Dixwell pada bulan Juni tahun ini. Para vendor terdiri dari sejumlah usaha kecil dan peternakan lokal. Minggu lalu, ada tiga vendor – Massaro Community Farm, Beckett Farms, Pedals Smoothie, dan Juice Bar. Minggu biasa melihat sekitar 90 hingga 250 pelanggan mengunjungi. Menurut Sandy Flores, asisten manajer pasar di CitySeed, Pasar Petani Q-House adalah cara penting untuk membawa produk segar kepada orang-orang di New Haven dari latar belakang berpenghasilan rendah.

“Dengan adanya pasar, kami berharap dapat memperluas pilihan makanan sehat dan terjangkau di [Dixwell]“Selain mendorong kewirausahaan lokal,” kata Nicole Jefferson22, yang menjabat sebagai koordinator komunikasi untuk LEAP, sebuah organisasi yang berfokus pada pemuda yang berlokasi di Q-House, yang mengawasi publisitas untuk pasarnya. Jefferson mengatakan tujuan pasar selaras dengan misi LEAP dan Q-House, karena mereka “menggunakan” [Q-House] Persegi dengan cara yang menyatukan orang-orang.”

Pasar juga penting bagi Jefferson karena memaparkan penduduk New Haven ke sumber daya yang mungkin tidak dapat mereka akses.

Flores menggemakan sentimen Jefferson. Dia menjelaskan bahwa Q-House Market menerima berbagai bentuk kupon makanan — termasuk kupon SNAP dan cek WIC — yang memungkinkan pelanggan untuk mengambil makanan segar yang dijual di pasar dengan harga diskon. Menurut Karen Comstock, seorang sukarelawan CitySeed yang bekerja dengan Flores, diskon SNAP berlipat ganda ketika dibelanjakan untuk produk. Comstock mengatakan kehadiran pasar Dixwell sangat membantu, karena ada banyak orang yang berasal dari latar belakang berpenghasilan rendah dan pengguna SNAP.

Menurut Indeks Komunitas Newhallville dan Dixwell, 2321, atau 55 persen, penduduk Dixwell dianggap berpenghasilan rendah.

Gail Brown, warga komunitas Hamden dan peserta program SNAP dan WIC, menghadiri Pasar Petani Q-House setiap hari Rabu karena produk segar dan diskon yang ditawarkan.

“Saya naik tiga bus untuk sampai ke sini. Tetapi saya di sini setiap hari Rabu, karena saya memiliki voucher dan voucher dan saya dapat menggunakan program WIC dan SNAP saya.” “Bagus mereka melakukannya di komunitas ini. Pelanggannya pada dasarnya adalah orang-orang berpenghasilan rendah, jadi tidak apa-apa karena kami mendapatkan barang-barang lokal yang sehat. Saya bisa pergi ke toko dan mendapatkan barang-barang kemasan yang didiskon juga, tapi di sini, Saya mendapatkannya segar Dan itu bahkan lebih baik “Bagi saya”.

Selain menyediakan akses yang adil ke makanan yang ditanam secara lokal, misi lain dari Pasar Petani Q-House CitySeed adalah untuk mempromosikan pertanian lokal dan usaha kecil di New Haven. Jefferson menjelaskan bahwa CitySeed menjalankan program yang disebut Collab, yang mengajarkan kursus bisnis makanan kepada pengusaha New Haven. Beberapa lulusan Collab adalah vendor di Pasar Q-House baru.

Kismet Douglass adalah seorang chef dari Universitas Yale yang bekerja di Schwarzman Center, lulusan dari CitySeed Collab dan pemilik Momma Kiss Kitchen Cuisine, sebuah bisnis katering kecil yang pernah dijual di Q-House Market di masa lalu. Douglas menggambarkan pasar sebagai pengalaman yang luar biasa.

“Saya mendapat banyak paparan, dan saya dapat berkontribusi kepada para petani di sana,” katanya kepada surat kabar itu. Di masa depan, Douglas berharap dapat menyelenggarakan acara memasak di pasar, yang diharapkan dapat membantu mendidik pelanggan tentang “apa yang dapat mereka buat dengan barang dagangan yang dijual oleh vendor.”

Peternakan Connecticut kecil juga menjadi penerima manfaat dari pasar Q-House. Menurut Jefferson, dua yang sering dijual di pasar adalah Massaro Community Farm di Woodbridge dan Beckett Farms di Glastonbury.

“Salah satu nilai panduan kami sebagai pertanian adalah akses ke pangan, dan tentu saja itu bukan nilai yang mudah untuk diterima sebagai usaha pertanian kecil,” jelas Cas Friend, seorang karyawan di Massaro Community Farm yang bekerja di Q- Rumah berdiri. . “Sistem pertanian pertanian kecil kami tidak diatur untuk bertahan hidup, apalagi dilakukan dengan cara yang dapat diakses oleh semua orang dari semua latar belakang sosial ekonomi. Jadi pasar ini menghadirkan peluang yang sangat bagus untuk menyelaraskan lebih dekat dengan misi kami untuk mengakses makanan. ”

Meskipun mereka menghargai tujuan Q-House Market dan eksposur yang diberikan kepada mereka, Douglass and Friend mencatat bahwa ukuran pasar yang kecil menghadirkan beberapa kesulitan keuangan untuk bisnis mereka. Douglas menjelaskan bahwa Pasar Q-House melihat lebih sedikit lalu lintas daripada pasar petani CitySeed lainnya karena tempat lahir dan lokasinya. Seddik menekankan tantangan menjual produknya kepada orang banyak.

Namun, Friend dan Douglas tetap berkomitmen pada misi mereka, dan optimis tentang masa depan pasar. “Sulit, karena kami sangat terjepit sebagai petani, namun banyak orang terlibat dalam bisnis semacam ini karena kami percaya setiap orang harus memiliki hak atas makanan yang sehat dan ditanam secara lokal,” Friend menjelaskan. “Saya berharap pasar ini akan menjadi bagian yang memungkinkan bagi petani dan komunitas kecil di Connecticut juga.”

Q-House dibuka kembali pada November 2021 setelah hiatus selama 18 tahun.

(function(d, s, id) {
var js, fjs = d.getElementsByTagName(s)[0];
if (d.getElementById(id)) return;
js = d.createElement(s);
js.id = id;
js.src = “//connect.facebook.net/en_US/sdk.js#xfbml=1&version=v2.3”;
fjs.parentNode.insertBefore(js, fjs);
}(document, ‘script’, ‘facebook-jssdk’));

Leave a Comment

Your email address will not be published.